Fresas son una de las frutas más populares en todo el mundoson apreciadas por su dulzor natural, su color brillante y su versatilidad. Cultivarlas en casa es gratificante y no tan difícil como parece. Con los cuidados adecuados, podrá disfrutar de fresas frescas directamente de su jardín. (Bayas)

1. Elegir la variedad adecuada

Existen varios tipos de fresas:

• En junio: Produce una gran cosecha a finales de primavera o principios de verano.
• Siempre en pie: Producir de dos a tres cosechas más pequeñas por temporada (primavera, verano, otoño).
• Día neutro: Fructifica continuamente durante todo el periodo vegetativo, siempre que las temperaturas sean moderadas.

Entre las variedades más populares se encuentran 'Albion', 'Chandler' y 'Seascape'.

2. Seleccionar la ubicación perfecta

Las fresas prosperan en pleno solque requiere 6-8 horas de luz solar al día. Elija un suelo que sea:

• Bien drenadoya que las fresas son propensas a la pudrición de las raíces en suelos encharcados
• Franco y rico en materia orgánica
• Ligeramente ácido (pH 5,5-6,5)

Las camas elevadas o los contenedores son excelentes opciones si su suelo es pobre o pesado(Bayas).

3. Preparación del suelo

• Elimine las malas hierbas y los residuos antes de plantar.
• Mezclar compost o estiércol bien descompuesto para enriquecer el suelo.
• Asegure un buen drenaje elevando ligeramente el suelo en filas o bancales.

4. Plantar fresas

• Espaciado: Plantar fresas 12-18 pulgadas de separación con hileras de 2 a 3 pies de distancia.
• Profundidad de plantación: Coloque la corona al nivel del suelo; enterrarla demasiado puede dañar la planta.
• Riego: Regar inmediatamente después de plantar para facilitar el enraizamiento.

5. Acolchado y riego

• Cubra las plantas con paja, agujas de pino o virutas de madera para retener la humedad, controlar las malas hierbas y mantener limpia la fruta.
• Riegue constantemente, sobre todo durante la fructificación; las fresas necesitan unos 1-1,5 pulgadas de agua por semana.

6. Fertilización y mantenimiento

• Abonar con un fertilizante equilibrado de liberación lenta a principios de primavera y después de la primera cosecha.
• Retira los estolones si quieres frutos más grandes, o déjalos enraizar si quieres más plantas.
• Vigile plagas como babosas, pulgones y pájaros.

7. Cosecha de fresas

• Las fresas están listas cuando completamente roja, firme y de olor dulce.
• Recolectar cada dos días durante la temporada alta para favorecer una fructificación continua.

8. Disfrutar de las fresas

Las fresas frescas son perfectas para meriendas, postres, batidos, ensaladas o mermeladas caseras. Son ricas en vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que las hace sabrosas y saludables.