{"id":12926,"date":"2026-02-23T13:52:06","date_gmt":"2026-02-23T13:52:06","guid":{"rendered":"https:\/\/afripick.com\/?page_id=12926"},"modified":"2026-03-05T15:19:22","modified_gmt":"2026-03-05T15:19:22","slug":"cultura-de-seguridad-del-producto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/afripick.com\/es\/cultura-de-seguridad-del-producto\/","title":{"rendered":"Cultura de seguridad del producto"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"12926\" class=\"elementor elementor-12926\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72cb50b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"72cb50b\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88a7873 e-transform elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"88a7873\" 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data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">CULTURA DE SEGURIDAD DEL PRODUCTO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0967502 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0967502\" data-element_type=\"container\">\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b39d99b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b39d99b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><i>IFS define la cultura SEGURIDAD DEL PRODUCTO como <\/i><\/span><i>las actitudes, valores y\/o creencias que prevalecen en el establecimiento, relacionados con la importancia de la seguridad del producto, y la confianza en los sistemas, procesos y procedimientos de seguridad del producto utilizados por el establecimiento.<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f18e773 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"f18e773\" data-element_type=\"container\">\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e18c448 elementor-widget elementor-widget-pxl_heading\" data-id=\"e18c448\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"pxl_heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"pxl-heading\">\n\t<div class=\"pxl-heading--inner\">\n\t\t\t\t<h2 class=\"pxl-item--title divider-none   style1\" data-wow-delay=\"ms\" data-wow-duration=\"1.2s\">\n\t\t\t\u00bfQu\u00e9 es la cultura de seguridad del producto?\t\t<\/h2>\n\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1079d77 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" 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class=\"pxl-item--title divider-none   style1\" data-wow-delay=\"ms\" data-wow-duration=\"1.2s\">\n\t\t\t\u00bfC\u00f3mo implantamos una cultura de seguridad alimentaria en nuestra empresa?\t\t<\/h2>\n\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2dacf17 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2dacf17\" data-element_type=\"container\">\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf6ad88 elementor-widget elementor-widget-pxl_text_editor\" data-id=\"cf6ad88\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"pxl_text_editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"pxl-text-editor\" data-wow-delay=\"ms\" data-wow-duration=\"1.2s\">\n\t<div class=\"pxl-item--inner\">\n\t\t<p class=\"p1\">La cultura de seguridad del producto comienza desde la alta direcci\u00f3n y fluye hacia abajo a los siguientes escalafones del organigrama. La direcci\u00f3n se compromete a establecer los cimientos en los cuales se va a erigir la cultura, creando una <b>visi\u00f3n<\/b> de seguridad del producto, estableciendo <b>objetivos y metas<\/b> claras e inspirar a los dem\u00e1s a que se cumplan.<\/p><p class=\"p2\">\u00a0<\/p><p class=\"p1\">La <b>comunicaci\u00f3n<\/b> juega un papel innegable en promover una cultura de inocuidad alimentaria. Para ello recuerda que puedes comunicar dudas o sugerencias sobre inocuidad del producto o denunciar problemas a tu responsable directo. Adem\u00e1s, la direcci\u00f3n pone a tu disposici\u00f3n el <b>buz\u00f3n de sugerencias<\/b> para cualquier comunicaci\u00f3n que quieras hacer si prefieres hacerlo de forma an\u00f3nima.<b> <\/b><\/p><p class=\"p1\">El grado con el cual se empodera a las personas para promover la seguridad del producto, impactar\u00e1 en la habilidad de la organizaci\u00f3n para adaptarse, mejorar y sostener su cultura de seguridad alimentaria. Por lo tanto, la <b>training<\/b> de las personas es de suma importancia a todos los niveles de la organizaci\u00f3n.<\/p><p class=\"p1\">Todas las \u00e1reas responsables de la seguridad de los alimentos deben contar con <b>indicadores<\/b> claves para medir el desempe\u00f1o y reconocer la mejora continua. La medici\u00f3n del desempe\u00f1o hace posible hacer un monitoreo de acuerdo con las pol\u00edticas, las expectativas y los requisitos de inocuidad alimentaria, as\u00ed como tambi\u00e9n permite reconocer el buen desarrollo, verificar la consistencia e identificar las oportunidades de mejora.<\/p>\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CULTURA DE SEGURIDAD DEL PRODUCTO IFS define la cultura SEGURIDAD DEL PRODUCTO como las actitudes, valores y\/o creencias que prevalecen en el establecimiento, relacionados con la importancia de la seguridad del producto, y la confianza en los sistemas, procesos y procedimientos de seguridad del producto utilizados por el establecimiento. 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